בין הרי הגליל לנוף הכרמל, הבתים בצפון נושאים איתם אופי חמים, טבעי ומשפחתי בדיוק כמו הנוף שמקיף אותם. ואם יש חלל אחד שמגלם את כל הערכים האלה, זה ללא ספק המטבח. לא סתם אומרים שהמטבח הוא הלב של הבית. זה המקום שבו מתכנסים בסוף יום, מבשלים יחד, מדברים, חולקים רגעים ולעיתים גם עובדים או מארחים חברים. המטבח הוא משקף את הקצב. כשמעצבת פנים מנוסה מלווה את התהליך, המטבח הופך ממקום טכני למרחב חי, נושם, ומדויק לצרכים ולחלומות של המשפחה.
לכן, עיצוב המטבח חייב לשלב בין פרקטיות לאסתטיקה במיוחד כשמדובר בבית בצפון, שבו החיבור לטבע ולחיים הפשוטים מורגש בכל פינה. מטבח טוב הוא כזה שמשרת אתכם בנוחות, אך גם מעניק תחושת חמימות, השראה ונעימות. במאמר זה נסקור את העקרונות החשובים לעיצוב מטבח נכון, ונראה כיצד ניתן להפוך אותו ללב פועם של הבית.
פרקטיות מכל הכול תכנון נכון של חלל המטבח
עיצוב מטבח מתחיל בתכנון פונקציונלי. לפני שבוחרים צבעים, חומרים או סגנון, חשוב להבין איך אתם משתמשים במטבח ביום יום או רק בסופ"שים. האם אתם מבשלים הרבה מארחים עובדים מהבית? כל החלטה עיצובית צריכה לשרת את השימושים האמיתיים שלכם.
משולש העבודה
אחד העקרונות החשובים בתכנון מטבח הוא "משולש העבודה" מיקום הכיור, הכיריים והמקרר. שלושת האלמנטים הללו צריכים להיות ממוקמים כך שיאפשרו תנועה נוחה ויעילה. המרחק ביניהם צריך להיות מאוזן לא קרוב מדי כדי לא ליצור צפיפות, ולא רחוק מדי כדי לא להקשות על העבודה.
לדוגמה, אם הכיור ממוקם ליד הכיריים, ניתן לשטוף ולבשל בצורה רציפה. אם המקרר נגיש מהכניסה למטבח, קל להוציא מוצרים מבלי להפריע למי שמבשל.
אחסון חכם– מטבח מסודר הוא מטבח נעים. פתרונות אחסון חכמים יכולים לשנות לחלוטין את התחושה במטבח.
- מגירות עמוקות עם חלוקה פנימית.
- מדפים נשלפים בתוך ארונות פינה.
- ארונות גבוהים שמנצלים את הגובה.
פתרונות אחסון נסתרים כמו מגירות בתוך האי או מתחת לשולחן.
אחסון נכון מאפשר לשמור על משטחי עבודה נקיים, מפחית עומס ובלגן, ותורם לתחושת סדר ושליטה.
חומרים עמידים
בצפון הארץ, רבים מהבתים נהנים מנוף פתוח, חלונות גדולים וחיבור ישיר לטבע. לכן, חשוב לבחור חומרים שיתמודדו היטב עם תנאי האקלים לחות, שמש, רוחות.
חומרים מומלצים.
- פורמייקה איכותית או HPL עמיד למים.
- עץ מלא עם גימור מתאים.
- משטחי עבודה מגרניט או אבן קיסר.
חומרים עמידים לא רק מאריכים את חיי המטבח הם גם שומרים על מראה נקי לאורך זמן.
אסתטיקה שמחברת בים פנים לחוץ
המטבח בצפון הארץ הוא לא רק פונקציונלי הוא גם חלק מהנוף. עיצוב אסתטי נכון יוצר חיבור טבעי בין פנים הבית לבין החוץ, ומעניק תחושת חמימות, רוגע והרמוניה.
גוונים טבעיים
גוונים בהשראת הטבע משתלבים נהדר עם הנוף הצפוני.
- עץ בגוונים חמים אלון, אגוז, טיק.
- אבן טבעית גרניט, טרצו, שיש.
- צבעים כמו חול, זית, שמנת, אפור בהיר.
השילוב הזה יוצר תחושת חמימות, ומכניס את הטבע פנימה.
תאורה נכונה
תאורה היא אלמנט קריטי בעיצוב המטבח. שילוב נכון בין תאורה טבעית, יוצר אווירה נעימה ומזמינה לדוגמא.
- חלונות גדולים שמכניסים אור יום.
- גופי תאורה מעל האי או משטחי העבודה.
- תאורה נסתרת מתחת לארונות עליונים.
- תאורת אווירה רכה לפינות ישיבה.
תאורה טובה לא רק משפרת את הנראות היא גם משפיעה על מצב הרוח והתחושה הכללית במטבח.
טקסטורות וחומרים
שילוב בין חומרים שונים מוסיף עניין, עומק ויוקרה.
- עץ גולמי לצד מתכת מוברשת.
- זכוכית מחוסמת עם קרמיקה מעוטרת.
- בטון מוחלק עם נירוסטה.
הטקסטורות יוצרות דיאלוג בין ישן לחדש, בין טבעי לתעשייתי ומעניקות למטבח אופי ייחודי.
טאץ' אישי להפוך את המטבח לשלכם
מטבח טוב הוא לא רק יפה ונוח הוא גם אישי. זה המקום שבו אתם מבשלים, יוצרים, מדברים, חולמים. לכן, חשוב להכניס למטבח אלמנטים שמבטאים אתכם.
צמחייה ירוקה
צמחים מוסיפים חיים, רעננות ואנרגיה חיובית.
- עציצים על אדן החלון.
- גינת תבלינים קטנה ליד הכיור.
- תבלינים תלויים על הקיר או במדפים פתוחים.
הצמחייה יוצרת קשר ישיר לטבע, ומוסיפה צבע ורכות.
פינת ישיבה
מטבח הוא מקום של אינטראקציה. פינת ישיבה מאפשרת לשוחח, לאכול, לעבוד ולשחק תוך כדי בישול.
- אי עם כיסאות בר.
- שולחן קטן ליד החלון.
- ספסל בנוי עם אחסון מתחתיו.
פינת ישיבה הופכת את המטבח למרכז חברתי לא רק פונקציונלי.
לסיכום
רוצים להפוך את המטבח שלכם למקום שנעים להיות בו, גם מבחינה עיצובית וגם פרקטית צור קשר עם ויקטוריה בן טל מעצבת פנים המתמחה בעיצוב חללים בצפון הארץ, שתלווה אתכם בתהליך ותעזור לכם להפוך את המטבח ללב אמיתי של הבית.
